Hôtel Restaurant Origines, par Adrien Descouls

C'est au sommet du Broc, dans un cadre intimiste et unique que l'on découvre l'hôtel restaurant Origines par Adrien Descouls.
La cuisine est gourmande, ancrée dans le terroir de l'Auvergne, Adrien Descouls traduit naturellement, à travers chaque plats le respect de l'environnement et sublime les produits. C'est auprès de producteurs passionnés que le Chef déniche des produits frais, locaux, et de saisons avec lesquels il réalise des plats authentiques et savoureux.
Le Chef Adrien Descouls, qui est arrivé en demi finale de Top Chef en 2018, a imaginé ce restaurant dans une ambiance hors du temps, avec une vue imprenable sur le village du Broc, dans le sud du Puy-de-Dôme. L'esprit du restaurant est un mélange d'élégance et de sobriété, associé à des matériaux bruts, l'acier, le béton minéral et le verre.
L'hôtel est un véritable havre de paix, et invite à se ressourcer en toute quiétude au coeur de l'Auvergne. Les chambres contemporaines et spacieuses avec une vue panoramique à couper le souffle vous plongent dans une ambiance chaleureuse et sereine,
L'équipe est composée de passionnés, et vous promet un accueil dans la plus grande simplicité.